Nguyên Liệu
- 500 g mực
- 2 trái dưa leo
- 1/2 củ hành tây tím
- 1/2 củ hành tây trắng
- 1/2 trái ớt chuông vàng
- 1 trái cà chua
- Hành lá
- 1/3 muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng dầu hào
- 1 muỗng nước mắm
- 1 củ tỏi
- Dầu ăn
- Muối
- Bột ngọt
Hướng dẫn cách làm
-
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho mực vào xào lên với gia vị, rồi cho ớt chuông, hành tây, dưa leo vào
-
Thêm cà chua vào đảo đều, tất cả đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
-
Múc ra dĩa chấm kèm nước mắm mặn dầm ớt xiêm
